Cá hồi Nauy nguyên con ( Size: 6-8 kg/con)-1 kg

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Cá hồi NaUy:

-Nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy bằng đường hàng không đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối

- Cá hồi Nauy được nuôi trong môi trường biển tự nhiên của Nauy nằm ở Bắc Đại Tây Dương, khí hậu lạnh quanh năm, bù lại nguồn nước trong sạch và môi trường tự nhiên tạo điều kiện thuận lợi cho cá hồi phát triển với chất lượng cao nhất.

- Cá được nuôi luôn đảm bảo tuân thủ các chứng nhận do Hội đồng Quản lý Nuôi trồng sản (ASC) đưa ra. Cá hồi được nhập khẩu trực tiếp đường hàng không, sản phẩm được bảo quản cẩn thận đảm bảo tươi ngon – chất lượng.

- Cá hồi Phile (fillet) được xẻ từ cá hồi Nauy nhập khẩu nguyên con, được bảo quản lạnh bằng đá Gel (đá khô) đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm chuyển đến tay khách hàng

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích mang lại

- Trong 100 gram cá hồi nuôi có 2,3 gram axit béo omega-3 chuỗi dài, trong khi cùng một phần cá hồi tự nhiên chứa 2,6 gram. Không giống như hầu hết các chất béo khác, chất béo omega-3 được coi là “thiết yếu”, nghĩa là phải dung nạp chúng từ chế độ ăn uống vì cơ thể không thể tạo ra chúng.

- Mặc dù không có một lượng cố định axit béo omega-3 được khuyến nghị cung cấp hàng ngày, nhưng nhiều tổ chức y tế khuyên rằng người trưởng thành khỏe mạnh nên uống tối thiểu 250 -500mg kết hợp EPA và DHAmỗi ngày.

- Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng để có sức khỏe tối ưu, mỗi bữa ăn nên cung cấp ít nhất 20-30gram protein chất lượng cao. Một khẩu phần cá hồi chứa khoảng 22-25 gram protein.

Chế biến và sử dụng

- Thịt cá hồi thường được chế biến thành nhiều món ăn tươi sống để đảm bảo giữ nguyên hương vị thịt cá. Khi mua cá hồi từ đơn vị cung cấp trên thị trường người dùng cần lưu ý chế biến thịt cá đúng cách:

• Khi lọc thịt cá cần thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ, bởi cá hồi có khá nhiều xương cá nhỏ bên trong nếu không được loại bỏ sẽ dễ gây hóc hay nguy hiểm cho người dùng khi thưởng thức món ăn. Nên sử dụng nhíp nhổ xương lẻ bị dính trong thịt cá.


• Thịt cá hồi cần được làm sạch bằng muối hoặc nước muối pha loãng để sát trùng và khử bớt mùi tanh từ thịt cá tự nhiên.


• Sau khi làm sạch cá, nên cho thịt cá ngâm trong nước lạnh có pha muối hay ít hồ tiêu để tăng độ giòn của cá, bảo quản cá khi chưa chế biến.

- Việc chế biến và sơ chế cần thực hiện kỹ lưỡng đúng cách sẽ làm tăng hương vị của thịt cá, sau khi chế biến có thể làm được khá nhiều món ăn từ cá hồi:

• Sushi cá hồi


• Cá hồi áp chảo, nướng, 


• Phần đầu và lườn cá hồi có thể nấu canh chua, nấu lẩu là tuyệt vời,


• Ngoài ra có thể làm ruốc chà bông từ thịt cá hồi…

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....