Bảo quản : để ngoài môi trường 10 ngày, để ngăn mát tủ lạnh 2 tháng.
- Cách nấu : rữa thạch với nước sạch, bỏ vào nồi nấu sôi khoản 2 phút thấy thạch trong là được, có thể nấu chung với nước đường hoặc các loại chè khác.
- Đóng gói túi 0.5kg hút chân không.