Bạch Trà Ánh Trăng - Trà Shan Tuyết cổ thụ - Bloombean

🍃 BẠCH TRÀ ÁNH TRĂNG 🍃
còn được gọi là Bạch Trà Mẫu Đơn, Bạch Trà Mây

- Chồi non và lá phơi khô nhẹ trong bóng râm, ủ như một loại phổ nhĩ lâu năm
- Tiêu chuẩn hái lá: 1 chồi và 1 (hoặc 2) lá non
- Xuất xứ: Trà sạch hoang dã hữu cơ, đỉnh Núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang.
- Mùa vụ: Xuân 2020
- Xưởng trà: HTX Cao Bồ, Hà Giang, Việt Nam.

Được xem như 1 loại trà trắng vì chỉ dùng phương pháp phơi khô tự nhiên, tuy nhiên trà được ủ lâu năm để biến đổi hương vị như Phổ Nhĩ. Trà này đã có thời gian ủ hơn 2 năm, trà đạt trạng thái cân bằng, dịu hơn, nước trà mềm và êm ái, không chát, không gây cồn ruột hay khó chịu khi uống trà.

Thời điểm này nước trà đã chuyển sang đỏ đậm, hương đầu thơm như Oolong, hương tiếp theo như Phổ Nhĩ Sống, nước trà mềm, dịu, chát rất nhẹ, vị như sương sáo của Phổ Nhĩ Chín. Dòng trà ban đầu khá lạ với khách, nhưng uống dần thành quen lâu năm.

Lá và chồi của trà này được phơi khô rất nhẹ, nên còn được gọi là trà Mây. Bền nước hơn các loại trà Shan Tuyết cổ thụ khác, Bạch Trà Ánh Trăng có thể pha đến hơn 7 lần nước vẫn giữ màu sắc và hương vị thơm ngon.

✅ Tuyết là Tuyết trắng, Shan là sơn, núi. Shan Tuyết là tên gọi địa phương thường dùng cho những cây Trà cổ thụ có tuổi đời đến hàng trăm năm, sống hoang dã hữu cơ trên những đỉnh núi cao vùng phía Bắc Việt Nam. Những ngọn núi cao hiếm người đến, quanh năm bao phủ giá lạnh, không có tác động của con người, điều kiện sinh trưởng tự nhiên hữu cơ, hút khoáng chất từ lòng đất và tinh khí của mây trời.
- Vào mỗi mùa vụ, những người đồng bào Dao, Thái, Hmong sẽ lên núi hái trà bằng tay và mang về chế biến thành các loại trà Shan Tuyết hảo hạng khác nhau. Tùy nguyên liệu đầu vào và kỹ thuật tay nghề thợ, các loại trà thường thấy ở Shan Tuyết: Bạch Trà, Lục Trà, Hồng Trà, Phổ Nhĩ.

✅ Trà Shan Tuyết có những đặc tính rất quý giá: Hữu cơ tự nhiên, hàm lượng các chất có lợi cho sức khỏe cao, được chế biến bởi thợ trà địa phương nhiều năm kinh nghiệm mang đến hương vị đặc biệt.

Ghé thăm Fanpage và website của chúng tôi: bloombean.vn
#traxanh #traden #tratrang #traphonhi #bachtra #luctra #hongtra #whitetea #greentea #blacktea #puerhtea #trahuuco #tracothu #trashantuyet #trasantuyet #trasach #trahagiang