Cải lá sấy khô 100g

Cải khô được làm từ cải bẹ muỗng hay còn gọi là cải bẹ trắng. Thông thường, người ta dùng loại cải bẹ muỗng ở Mỹ Tho, Tiền Giang để làm ra loại cải khô trắng, ngọt và thơm.

Tại TP. Hồ Chí Minh, các bạn có thể dễ dàng tìm mua cải khô tại các chợ, một số siêu thị cũng có bán cải khô đóng gói sẵn.

Cải khô được dùng để hầm xương, nấu cháo hoặc nấu canh với trứng vịt muối đều rất ngon.