Mì Cao Lầu Khô

Combo 1: 0,5kg cao lầu + 100g ram
Combo 2: 1 kg cao lầu + 200g ram + 125g tương ớt rim
Mì được phơi nắng hoặc sấy, sợi mì được sấy từ sợi mì nóng mới ra lò buổi sáng
-sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô
1 ký mì khô ngâm ra khoảng 2-3kg sợi tươi.
Cách ngâm:
Nên ngâm với nước ấm 2h, mang luộc hoặc hấpcho đến khi sợi mỳ mềm.
#caolau #cao_lầu #cao_lầu_khô