Tác giả: Youngha Joo
Khổ sách: 15,5x22,5 cm
Số trang: 540 trang
Năm xuất bản: 2016
NXB Văn hóa văn nghệ
Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn
Không chỉ cung cấp những kiến thức lịch sử của đất nước Hàn Quốc thế kỷ XX mà Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ăn còn mang đến cho độc giả lịch sử ra đời và sự tiến hóa của nhiều món ăn, thức uống nổi tiếng của Hàn Quốc và cách chế biến những món ăn ấy một cách cụ thể, sinh động và hấp dẫn:
Canh xương bò
Canh cá chạch
Súp thịt bò
Cơm trộn thịt bò
Mì lạnh và màn thầu
Gà hầm sâm Kim chi
Gỏi thạch đậu xanh
Bào ngư rim
Thịt bò luộc
Gỏi cá sống
Trứng cá tuyết
Rau xào miến
Cơm trộn canh giá
Sườn nướng
Bánh bột chiên
Dồi lợn
Canh cá nóc
Lẩu cá mú cay
Cá trích khô và cá thu đao khô.
Chi tiết sản phẩm| Nhập khẩu/ trong nước | Trong nước |
|---|
| Ngôn ngữ | Tiếng Việt |
|---|
| Loại nắp | Bìa mềm |
|---|
| Nhà Phát Hành | NXB Văn hóa văn nghệ |
|---|
| ISBN | 9786046826682 |
|---|
| Năm xuất bản | 2016 |
|---|