Nước Mắm Sa Châu - Cốt tôm loại 1
- Cơ sở sản xuất: Vũ Văn Hai
- Địa chỉ: Đội 5, xóm Mỹ Bình, xã Giao Châu, Giao Thủy, Nam Định.
* MÔ TẢ SẢN PHẨM:
- Cá cơm và tép moi ủ chượp với muối hạt tinh từ 18 - 24 tháng, lên men tự nhiên.
- Nước cốt đầu tiên không hương liệu, không điều vị, phơi nắng trên các ang sành nổi hết váng muối lên bề mặt. Sau đó phơi âm trong chum vại để ra những giọt nước mắm ngon nhất.
- Nước mắm có màu đỏ tươi cánh gián, mang theo vị ngọt của đạm cá, tôm, đậm đà, hậu vị, sóng sánh và thơm hương dịu nhẹ.
- Chỉ tiêu chất lượng:
• Hàm lượng đạm nitơ toàn phần >= 25gN/l. (Độ đạm tự nhiên)
• Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng > 50 %
• Màu: Hổ phách đậm - Đỏ tươi cánh gián.
• Mùi: Thơm bùi dịu nhẹ, thơm đặc trưng của đạm cá, tôm.
• Vị: Đậm đà hậu vị. Vị ngọt của đạm tự nhiên của đạm acid amin từ cá.
• HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản nơi râm mát
Dung tích và quy cách đóng chai :
• Dung tích : chai 1 lít
Sản xuất tại: làng Sa Châu, xã Giao Châu, Giao Thủy, Nam Định.
》》》 Câu chuyện mắm Sa Châu trên VTV1
https://youtu.be/Maye3hMuNdo
》》》Câu chuyện mắm Sa Châu trên VOV
https://youtu.be/FfXsARKNKbY
》》》Câu chuyện nước mắm Sa Châu trên ANTV
https://youtu.be/BtpSSiLpfGo
》》》 Câu chuyện nước mắm Sa Châu trên VTC
https://youtu.be/XELX1zZuTwI
Và trên nhiều kênh truyền hình, báo đài khác.
NƯỚC MẮM ÔNG HAI SA CHÂU
Hotline: 033 336 9393 - 0988 411 864
#nuocmam #nuocmamtruyenthong #nuocmamsach #nuocmamsachau #nuocmamkhongdieuvi #nuocmamngon