1. Tên sản phẩm: Hương xúc xích
Thông tin: Hình dạng: Hương xúc xích dạng bột
* Quy cách: 1kg/túi
* Ứng dụng: Sử dụng cho các sản phẩm như xúc xích, cá xông khói…
* Công dụng:
- Làm dậy hương thơm xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho xúc xích xông khói.
- Bền mùi theo thời gian
* Hàm lượng sử dụng: 1-3g/1kg sản phẩm
* Cách sử dụng: Bổ sung hương vào trong giai đoạn cuối của quá trình xay thịt.