Bột chiên ngô khoai Thành Phát 36g

Bột chiên ngô - khoai tây Thành Phát 36g
*Thành phần: Bột năng, tinh bột bắp, bột mì, bột gạo, tinh bột khoai mì,...
*Cách sử dụng:
- Ngô hộp hoặc ngô ngọt lựa bắp tươi, tẽ lấy hạt. Cho nước xâm xấp và một chút muối luộc sôi, vớt ra xối qua nước lạnh. Xóc nhẹ tay cho đến khi dưới đáy rổ không còn nước.
- Rải 1 tờ giấy khô ở dưới. Đổ bột chiên vào ngô, cầm rổ xóc nhẹ tay. Bột rơi xuống giấy lại đổ ngô vào xóc tiếp cho đến khi các hạt ngô đều dính bột chiên và đều được tơi ra. Rây lại, chỉ lấy hạt ngô và bỏ bột thừa.
- Cho dầu vào chảo đun sôi. Cho ngô vào, lắc nhẹ chảo cho tất cả các hạt ngô đều ngập dầu. Để sôi 1 chút cho bột bám chặt vào ngô rồi dùng đũa đảo nhẹ tất cả các hạt ngô được chín vàng đều và không bị cháy. Vớt ra đĩa, ngon hơn khi ăn nóng.
*Lưu ý: Khoai tây chiên cũng làm như vậy nhưng luộc khoai vừa chín tới và xóc nhẹ tay kẻo gây nát.
*Bảo quản: bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

#botchienngo
#botchienkhoai
#botchienngokhoai