Ý dĩ nhân - hạt bobo trắng ngon Loại 1 đã tách vỏ - nguyên liệu không thể thiếu của nhiều món canh hầm chè cháo

Ý dĩ nhân - hạt bobo Loại 1 Nông Sản Sạch Thắng Tươi
- Hạt ý dĩ được gọi với nhiều tên địa phương khác nhau như: hạt cườm gạo hay hạt bo bo. Ý dĩ nhân dùng để chế biến món ăn (canh hầm, cháo, nấu chè,...).

- Hướng dẫn một số cách làm đẹp với hạt ý dĩ:
+ Cách làm sữa rửa mặt hạt ý dĩ tại nhà đơn giản: Dùng tầm 500g hạt ý dĩ khô, sau đó đem tán thành bột mịn rồi bảo quản trong lọ hoặc túi nilon sử dụng dần. Cách sử dụng: Khi nào bạn muốn rửa mặt thì ngâm 50g bột ý dĩ với nước ấm và để qua đêm, bột ý dĩ sẽ lên men và có mùi chua. Thoa đều lên mặt loại bột này vào mỗi buổi sáng rồi rửa sạch với nước. Chỉ cần thường xuyên dùng trong một tuần là thấy rõ hiệu quả.
+ Dùng hạt ý dĩ làm mặt nạ trị tàn nhang và dưỡng da hiệu quả: Mật ong (2 thìa cà phê) + Bột ý dĩ (1 thìa cà phê) trộn với nhau rồi quét lên mặt, vai, ngực, cổ, các vùng mà bạn muốn làm trắng da hoặc các vùng bị tàn nhang.

- Cách chế biến hạt ý dĩ trong ẩm thực:
+ Cách làm món yến sào chưng ý dĩ táo đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hạt Ý dĩ 10g, táo đỏ 6 trái, đường phèn và 1/2 tổ yến.
Cách làm: Ngâm tổ yến với nước cho sạch, sau đó ngâm ý dĩ vào nước khoảng 15p. Ninh ý dĩ trong nước tầm 15p tới khi mềm thì vớt ra. Cho táo tàu, ý dĩ, tổ yến và đường phèn vào thố để chưng cách thủy tầm 30p.
+ Cách nấu chè ý dĩ long nhãn
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Long nhãn, đường phèn, dừa tươi và hạt ý dĩ.
Cách làm: Hạt ý dĩ đem rửa sạch rồi dùng nước ấm tăng tầm 24 tiếng. Hạt ý dĩ đem luộc tầm 1 tiếng sau đó vớt ra rồi xả nước lạnh. Bổ dừa tươi lấy nước, nạo cùi dừa thành sợi nhỏ. Đem long nhãn, cơm dừa và ý dĩ nấu với nước dừa tới khi sôi thì cho đường phèn vào và tắt bếp.
+ Cách nấu món gà tiềm ý dĩ hạt sen
Nguyên liệu chuẩn bị: Hạt Ý dĩ 15g, hạt sen tươi 150g, gà ác 1 con, kỷ tử 30g, bột tam thất 1 thìa, muối trắng nửa thìa, 1 ít gạo và gừng nướng khoảng 3-5 lát
Cách làm: Sơ chế và rửa sạch gà và các nguyên liệu trên.Cho các vị thuốc bắc cho vào trong bụng gà. Xếp gà vào nồi, rồi cho nước ngang mặt rồi hầm nồi gá cách thủy tầm 1 tiếng.

- Xuất xứ: Việt Nam
#hạt ý dĩ #hạt bo bo #hạt cườm gạo #ý dĩ #bobo #cườm gạo #hạtýdĩ #hatydi #đồ khô #Thắng_Tươi