HẠT SEN KHÔ LOẠI 1
* Hạt sen là loại thực phẩm được biết đếm có vị ngọt bùi sau khi nấu. Là loại thực phẩm bổ dưỡng nên có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
* Công dụng:
- Hạt sen khô giúp hỗ trợ giấc ngủ ngon: nấu chè hoặc nấu canh hạt sen ăn trước khi đi ngủ, giúp hỗ trợ bạn có giấc ngủ ngon và hơn nữa còn giúp tăng cường thêm sức đề kháng bảo vệ sức khỏe.
- Hạt sen khô còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ tăng cân.
- Hạt sen khô đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai: Do Hạt sen không chỉ giàu canxi, kali, sắt, mangan, phốt pho, axit amin, vitamin B và các chất chống oxy hóa. Đây đều là những dưỡng chất rất tốt cho phụ nữ mang thai.
- Ngoài ra cũng tốt cho những ai thể hàn, thân thể yếu ớt, sắc nhợt nhạt, sen giúp hồi phục nhanh chóng sức khỏe và thể trạng.
- Sen còn có công dụng chống lão hóa, nên thường được dùng làm mỹ phẩm dưỡng da.
- Hạt sen được dùng làm nguyên liệu trong chế biến các món ăn: Do hạt sen có hương vị thơm bùi, và mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nên mọi người rất hay dùng sen để nấu ăn.
* Cách chế biến: Có thể sử dụng để Chưng Yến, nấu chè sen, mứt sen, xôi hạt sen,gà hầm hạt sen,..