1 kg củ cải muối sợi (xá bấu) hàng ngon y hình

Nay bên em có thêm món ăn mới giành cho khách yêu ạ .củ cải muối hay còn gọi là xá bấu là đặc sản của của miền Tây, đây là món ăn rất đỗi bình thường nhưng nó lại rất ngon và là đặc sản của người miền Tây.củ cải được chế biến thành nhiều món ăn đặc trưng riêng. Trước đây chỉ thường được dùng trong ngày Tết nhưng ngày đã được dùng phổ biến quanh năm nhất là của những người theo đạo Phật, có mặt trong những ngày giỗ tết, đám cỗ của nhiều gia đình. củ cải dùng để nấu canh với thịt, đem chiên cùng cơm, xào thịt tôm cũng mang lại cảm giác lạ miệng. Để nấu canh, cải được ngâm trong nước ấm cho bớt vị mặn, sau đó ninh cùng với nước hầm xương heo, khi ăn canh cải có mùi vị đặc trưng, vị ngọt đậm đà

ngoài ra củ cải còn được dùng kho với thịt heo cũng rất ngon
ngoài ra củ cải còn được dùng để nấu các món chay