5 viên men rượu làm 500g cơm rượu nếp

5 viên men rượu làm 500g cơm rượu nếp
Hướng dẫn làm Cơm rượu
5 viên men tương ứng 500g gạo nếp hương hoặc nếp cẩm
B1: Ngâm gạo 3-5h sau đó đãi sạch
B2: Nấu cơm gạo nếp vào nồi cơm điện với 500ml nước cho tới khi chín
B3: Rải cơm nếp đã nấu cho nguội, nếu có lá chuối đặt dưới sẽ thơm hơn nhiều
B4: Giã/ xay men cho nhỏ mịn (rây qua lưới loại bỏ trấu)
B5: Rắc đều men vào 2 mặt của cơm nếp
B6: Bọc cơm bằng túi bóng kính hoặc giấy bạc và cho vào hũ / nồi đậy kín lại
sau 3 ngày cơm rượu đã có thể thưởng thức
chúc các bạn thành công👍👍👍