CACAO NGÒI MAROU (CACAO NIBS) LON 160G

1.Cacao ngòi hay còn gọi là cacao nibs là phần lõi của hạt cacao, cacao sau khi thu hoạch sẽ được đem về phân loại, làm sạch, lên men, phơi khô, rang và đem tách vỏ. Qúa trình tách vỏ sẽ diễn ra kiềm hóa (giảm độ chua của cacao), phần nhân còn lại của cacao chính là cacao ngòi.
2. Thành phần dinh dưỡng trong cacao ngòi cũng chính là của cacao. Bao gồm các protein, lipid, carbohydrate và nhiều loại vitamin khác. Cacao ngòi chứa một loại hoạt chất chống oxi hóa cao là polyphenol giúp ngăn ngừa lão hóa, đẹp da và phòng chống các căn bệnh ung thư, giảm huyết áp cao. Ngoài ra, cacao ngòi cũng giúp cân bằng lượng calo, giảm cảm giác thèm ăn thích hợp đối với người muốn giảm cân.
◾️ Lợi ích của cacao ngòi 
- Duy trì cơ bắp và chức năng thần kinh
Cacao là một trong những thực phẩm giàu magiê nhất. Magiê là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể con người, và 100g cacao chứa tới 272 miligam magiê .Magiê là “chìa khóa” cho cơ bắp và chức năng thần kinh, giữ nhịp tim ổn định.
- Giúp bạn giảm cân và giữ cân nặng ở mức ổn định  
Cacao có hàm lượng chất béo và calo cao. Nhưng nếu bạn ăn cacao nguyên chất hoặc cacao nibs, tương đương việc bạn nạp vào nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy no hơn. Trong 28g cacao nibs có 9g chất xơ! Điều đó làm cho cacao nibs là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất.

- Ngăn ngừa thiếu máu
Trong 100g cacao nibs chưa 6% sắt, sắt rất cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Thiếu sắt gây ra tác dụng phụ như mệt mỏi và khó chịu. Để đảm bảo sắt được hấp thụ đúng cách nên dùng cacao kết hợp với nguồn vitamin C tốt từ trái cây.

- Giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ
Lợi ích phổ biến nhất mà chúng ta biết về cacao là chống oxy hóa. Hạt cacao, đặc biệt là khi ăn dạng thô, là một trong những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất.

- Tăng cường Tâm trạng
Các chất dẫn truyền thần kinh là những sứ giả nhỏ trong bộ não của chúng ta. Cho biết cơ thể của chúng ta cư xử như thế nào. Và cuối cùng ảnh hưởng đến tâm trạng của chúng ta. Cacao và cacao nibs có khả năng tuyệt vời để tác động đến chất dẫn truyền thần kinh này.

◾️ Cách sử dụng cacao ngòi
Cacao ngòi ngoài việc ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc cầu kỳ hơn khi chế biến làm các món bánh hoặc sinh tố thì bạn có thể sử dụng cacao ngòi để:

- Thêm cacao nibs vào món salad
Hãy thử kết hợp nó với các loại thực phẩm giàu vitamin C như ớt chuông, bông cải xanh và trái cây có múi (cam, chanh, bưởi….) để giúp làm tăng sự hấp thụ của sắt chứa trong cacao nibs.

- Thêm cacao nibs vào món sinh tố
Khi kết hợp các thực phẩm giàu chất béo khác, , cacao nibs là lựa chọn hoàn hảo cho hầu hết các công thức smoothie lành mạnh.
Mỗi ngày chỉ cần ăn vài hạt cacao nibs để bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tăng thêm chất chống oxy hóa cho cơ thể để trẻ trung.

Địa chỉ sản xuất: Số 120/4, đường số 13, Khu phố 4, Phường Bình Chiểu, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh