[áp dụng ship hỏa tốc ở khu vực HCM]
Loại này là kem từ sữa bò khác với loại kem béo thực vật (rich lùn, rich base)
Shop có tìm hiểu thì dùng loại whipping cream này ngon hơn so với dùng kem từ thực vật (topping base), tuy nhiên cốt kem mềm hơn nên hơi khó tạo hình, và khó vận chuyển bánh.
ưu điểm là bảo quản dễ hơn so với topping base.
Anh chị em trong nghề bánh chắc rõ hơn shop hén.
-------------------------------
Thành phần: Kem sữa tươi, sữa tách béo, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất làm dầy
độ béo tổng cộng cỡ 35%, không bổ sung đường (có 1 ít đường từ sữa bò), giàu chất đạm
Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ( 0 – 5 độ C )
Nguồn gốc: New Zealand
Chuyên dùng cho làm bánh, kem, khúc bạch, panna cotta, .....
---------------------------
Shop trà sữa Thiên Phước uy tín từ 2108
Hỗ trợ khách tận tình > hotline 0982901933 có zalo.
Sản phẩm đa dạng, có bán lẻ dễ mua
Shop Thiên Phước là đại lý của nhiều hãng nguyên liệu trà sữa (Lộc Phát, DouXian, Luave, B.ONE..)
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | New Zealand |
|---|
| Loại kem | Bánh ngọt |
|---|
| Thành phần | sữa bò |
|---|