MỰC CÁN TẨM GIA VỊ NHA TRANG

Mực khô tẩm gia vị Nha Trang được chế biến từ những con mực khô tươi ngon qua quy trình nướng, cán mỏng nhiều lần sau đó được ướp với gia vị đặc trưng với hỗn hợp đã được đun nấu gồm ớt tươi, muối, đường phèn. Mực khô sau khi được cán mỏng nhiều lần sau đó đem tẩm ướp với hỗn hợp đã nấu trên trong thời gian khoảng nửa giờ sau đó đem sấy khô đến khi mực tẩm gia vị được khô lại trong thời gian từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ tùy điều kiện thời tiết.