Gia vị ủ muối hun khói (gói cho 1kg nguyên liệu)

✅GIA VỊ Ủ MUỐI HUN KHÓI✅
( Dùng cho gà,chân gà,cánh gà,tai heo,lưỡi heo,móng giò,bắp giò,…)
✅HDSD:
Với 1 gói gia vị ủ muối hun khói 100g dùng cho 1kg thịt nguyên liệu.
B1:Pha gói gia vị với 2 lít nước cho tan gia vị.
B2:Sau đó cho nguyên liệu cần ủ vào ngâm 8-10h.
Nên bỏ tủ mát để ngâm tránh ôi thiu hoặc có thể để ngoài với thời tiết lạnh.
B3:Sau khi đủ 8-10h,ta cho cả nồi nước ngâm lên luộc. Đun sôi mở vung,để lửa lăn tăn 10-15p (tuỳ nguyên liệu) và sau khi được tắt bếp đậy vung ủ khoảng 5-10p nữa(tuỳ nguyên liệu) là được.
B4: Sau khi đủ thời gian ta vớt ra để nguội và tiến hành đóng gói. Hút chân không.
Sử dụng: Ăn lạnh ngon hơn làm nóng!