Bánh đa cua đỏ, bánh đa cua trắng ( đặc sản Hải Phòng) mỏng, thơm, ngon

Bánh đa cua, hay canh bánh đa, là một trong những món ăn phổ biến và đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng
Món bánh đa cua (theo truyền thống địa phương luôn sử dụng cua đồng và bánh đa đỏ) và nem cua bể (theo phong cách địa phương hay được gói kiểu hình vuông giống như chiếc bánh chưng ngày Tết) được nhiều người xem là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của Hải Phòng. một bát bánh đa cua được chế biến kết hợp cả yếu tố truyền thống lẫn hiện đại đúng phong cách Hải Phòng thực sự là một bức tranh tổng hòa đa hình dạng, đa sắc màu rất bắt mắt, phong phú của các nguyên liệu.
Thành phần: tinh bột gạo tẻ nguyên chất
Cách dùng: Rửa sạch bánh bằng nước lạnh, dùng để nấu, xào...
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng
#banhdado
#banhdatrang
#banhda