Hướng dẫn sử dụng:
Bột làm bằng gelatin nên thành phẩm phải bảo quản lạnh, tránh để ngoài lâu sẽ bị chảy
Làm khúc bạch:
Bước 1: Hòa tan 100gam bột với 70ml nước và 160ml sữa tươi không đường để 15p cho bột trương nở.
Bước 2: Tiếp theo cho hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa,khuấy đều cho bột tan hết rồi tắt bếp.
Bước 3: đố hôn hợp ra chai hoặc khuôn tùy ý.để nguôi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4-5h đông lại là được. Sau đó dùng ăn trục tiếp hoặc ăn kèm với các loại trà sữa ,đồ uống khác.
Làm panna cotta:
Bước 1 : Hòa tan 100gam bột với 300ml nước,300ml sữa tươi không đường,80gam đường. Trộn đều để 15 phút cho bột trương nở.
Bước 2: Tiếp theo cho hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa,khuấy đều cho bột tan hết rồi tắt bếp.
Bước 3: đố hôn hợp ra chai hoặc khuôn tùy ý.để nguôi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4-5h đông lại là được. Sau đó dùng ăn trục tiếp hoặc ăn kèm với các loại trà sữa ,đồ uống khác.