Phin pha cafe inox Võ Hùng Coffee cà phê pha phin cafe phin cho 1 người uống PHINIS7 Size 7

Phin pha cafe inox Võ Hùng Coffee cà phê pha phin cafe phin cho 1 người uống PHINIS7 Size 7

MÔ TẢ SẢN PHẨM
- Chất liệu: Phin inox cao cấp
- Bao gồm: Phin, đồ lọc và nắp đậy
- Kích thước: Đường kính 70mm, cao 90mm
- Dung tích: Dùng để pha 1 ly cafe
- Xuất xứ : Việt Nam
Giúp bạn pha chế một ly cà phê phin thơm ngon thưởng thức mỗi ngày.
Phin được làm từ inox cao cấp bền đẹp, an toàn cho sức khỏe, dễ rửa và vệ sinh.


HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ PHIN

cafe nguyên chất là thứ rất đỏng đảnh, chỉ cần một chút chệch choạc nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến hương/vị của ly cà phê.
Gờ chia sẻ một số kinh nghiệm của mình về pha ca phê phin để mọi người có thể tự pha được ly cafe rang xay ngon cho mình nha.

CHUẨN BỊ:
* Cà phê đã xay: 15-25gr tùy sở thích (hoặc 1/3 phin inox của Võ Hùng)

* Phin cafe: Loại phin pha vừa đủ 1 ly (bạn ko nên dùng phin quá lớn để pha 1 ly, cafe sẽ dễ loãng, ra không chuẩn).

* Nước sôi: Nhiệt độ nước sôi khoảnh 95-98%, (nước sôi để nguội một tí tẹo, vì nước mới sôi có thể làm khét cafe).

* Đường (nếu uống cafe đen): ~ 8gr (1 muỗng cà phê)
* Sữa đặc (nếu uống cafe sữa): 20ml


CÁCH PHA:
1. Cho bột cafe vào khoảng 1/3 phin.
2. Dùng gạc ấn đều tay
- Nếu ấn nhẹ quá cafe sẽ loãng
- Nếu ấn mạnh quá sẽ bị nghẹt, cafe không chảy xuống được.
3. Cho lượng nước sôi vào nắp phin, gần ngập. Đặt phin lên trên phần nước vừa rót.
Mục đích: Để cafe dưới đáy phin nở đều và không bị rơi cặn (những bột mịn) xuống ly.
4. Cho 1 lượng nước sôi vừa đủ ướt lên trên mặt phin, đợi 30s cho cafe trên mặt nở ra.
5. Rót lượng nước tùy sở thích theo hình xoắn ốc từ trong ra xung quanh phin thay vì rót 1 điểm nước sẽ làm cho chảy thẳng xuống ly mà không đi qua cà phê, dẫn đến bị loãng (nếu có bình rót cổ ngỗng thì tuyệt vời).

(Gợi ý:
Theo gu của Võ Hùng, 1/3 phin thì lượng nước rót sao cho cafe chảy xuống thành 60ml là vừa ngon. Kết hợp 1 muỗng đường hoặc 20ml sữa).

Hy vọng mọi người có thể tự pha, tự thưởng cho mình những ly cà phê ngon nhất vào thời gian rảnh rỗi.

#caphevohung #vohungcoffee #phinphacaphe #phinphacafeinox #phinphacafe #phincafe #cafephin #phincaphesu