Bột gelatin Ewald 50g làm kẹo dẻo, pudding, chè, mouse...HSD 2026

Bột Gelatine Elwald Đức Làm Kẹo Dẻo, Pudding, Thạch Chè... chia gói theo 50-100-200g

Mô tả gelatin ewald:
- Xuất xứ: Đức
- Thương hiệu: Ewald
- Độ bloom: 250

CÁCH SỬ DỤNG: hoà tan gelatin vào nước lạnh theo tỉ lệ: 6g gelatin với 250ml chất lỏng, khuấy đều. Sau đó, tuỳ theo thực hiện món lạnh hay nóng mà thực hiện bước tiếp theo.
– Đối với các món lạnh : Cho gelatin vào nồi đun cách thuỷ hoặc cho vào vào lò vi sóng quay 20-30s cho tan hết, sau đó đổ vào hỗn hợp lạnh
– Đối với các món thực hiện khi còn nóng (rau câu, tiramisu): Bạn cho trực tiếp gelatin vào hỗn hợp nóng, dùng đũa khuấy đều liên tục cho đến khi gelatin tan hết thì dừng.