Trân Châu Đài Loan ANDES chia nhỏ bịch 500gr (Caramel,Trắng, Vàng Hoàng Kim)

_ Miêu tả: Dùng để làm topping cho ly trà sữa
_Khối lượng: 500gr/bịch
Quý khách muốn mua nguyên bịch còn hút chân không là 3kg
_Thương Hiệu: Andes
_Xuất xứ: Đài Loan
_Hạn sử dung: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
+ Công thức nấu:
–1kg Trân châu : 6 kg nước
– Đun nước thật sôi
– Bỏ trân châu vào khuấy đều đợi nước sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ
– Tính thời gian từ lúc bỏ trân châu vào đến lúc tắt lửa là 18 phút
– Trong khi để lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để trân châu không dính
– Sau 18 phút tắt lửa, đậy nắp ủ trong vòng 20 phút, sau đó xả với nước đến khi trân châu còn ấm.
–Sau khi xả trân châu đem trộn với đương cát theo tỉ lệ:
1kg trân châu nguyên liệu / 80 gram đường
Lưu ý:
Khi trộn đường với trân châu đừng khuấy quá nhiều sẽ làm trân châu đổ nhớt mất ngon
Trân châu chỉ ngon trong vòng 5 tiếng
Trân châu nguyên liệu hay thành phẩm tuyệt đối không bỏ tủ lạnh.
Phân loại: Vàng Hoàng Kim, Trắng, Caramel