ALLSPICE POWDER – TIÊU JAMAICA
Là một trong những nguyên liệu rất rất rất quan trọng với nhiều nền ẩm thực. Từ Châu Âu sang trọng cho tới Trung Đông Ấn Độ huyền bí, cho tới Caribe nhiều hương liệu và mùi vị. hạt tiêu jamaica có vị và hương khá dữ dội và lôi cuốn.
Xúc xích Cariben, xúc xích Đức truyền thống, các món cà ri và thịt hầm cay nóng sền sệt thẫm đẫm hương vị của khu vực Trung Đông, Ấn Độ... đều không thể thiếu allspice cay nóng nồng nàn. Các baker phương Tây cũng không bỏ qua nguyên liệu đầy mạnh mẽ dữ dội này.Hạt tiêu Jamaica
Tiêu Jamaica có tiếng Anh Allspice (Jamaica pepper, myrtle pepper, pimenta, or pimento ) là một loại cây mọc ở Trung Mỹ, Mexico và khu vực Tây Ấn. Người ta dùng quả chưa chín và lá cây tiêu Jamaica trong y tế
Lịch sử ẩm thực của allspice không phải là sự kiện... Loại gia vị này xuất hiện lần đầu tiên ở các thuộc địa của Mỹ và từ đó trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Allspice và tiêu đen không giống nhau mặc dù nhiều người không thấy sự khác biệt ở chúng. Trước hết, các loại gia vị khác nhau về cách sinh trưởng và nguồn gốc sinh học. Đậu ngọt là quả của một loại cây thuộc họ myrtle, trong khi đậu đen mọc thành quả trên các bụi cây leo. Sự khác biệt về hương vị và hương thơm: Đậu Hà Lan Allspice có mùi đinh hương cay, hơi nhục đậu khấu và mù tạt. Nhờ sự đa dạng của hương liệu này mà gia vị được gọi là mọi gia vị, có nghĩa là "gia vị phổ quát". Hạt tiêu này có vị cay nồng và có thể làm gián đoạn mùi thơm của các loại gia vị khác, vì vậy trong hầu hết các công thức nấu ăn, nó đóng vai trò là gia vị chính và thường là gia vị duy nhất. Các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên bạn nên bỏ đậu Hà Lan sau khi nấu. Màu đen có mùi thơm rõ rệt, sắc nét và đặc trưng... Hương vị của nó phụ thuộc trực tiếp vào hàm lượng tinh dầu: càng nhiều tinh dầu càng sáng và sắc nét.
#Tiêu_jamiaca
#giavi #bottoi #bothanh #botot #botsa #botgung #que #hoi #spices #food #spicesfood
ĐẶC BIỆT NGUYÊN CHẤT, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN – GLUTEN-FREE !!
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn sản phẩm của chúng tôi!
Tất cả sản phẩm đều được lựa chọn kỹ càng về nguồn gốc xuất xứ, như NXS Việt Nam hoặc các nhà nhập khẩu chính thức có giấy tờ đàng hoàng, đảm bảo chất lượng cao nguyên chất, và quan trọng là mình dám ăn thì mới dám bán cho khách.
SPICES & | Kho gia vị- thực phẩm khẩu
Địa chỉ :2B Lê Đình Quản, p Cát Lái, Q2, HCM
Và các bếp có thể tham khảo kho công thức uy tín tại
https://cookpad.com/vn
https://www.cooky.vn
Chúc quý khách nấu ăn vui vẻ ^^
#Tiêu_jamiaca #muoi_hong
#giavi #bottoi #bothanh #botot #botsa #botgung #que #hoi #spices #food #spicesfood
#tieujamaica #tiêu_jamaica #allspice #tiêu_mexico #tieuden #blackpepper #giavi