Thành phần: bột mì (78%), đường (20%), muối (1%), chất tạo xốp (1%).
Hướng dẫn sử dụng:
Bột bánh tiêu 400g
Cho thêm:
Nước: 180 ml
Men khô ngọt (có sẵn trong hộp) : 01 gói 5g
-Bước 1: Hòa tan men vào nước (1). Cho bột bánh tiêu vào hỗn hợp (1), nhồi đều khoảng 10 - 12 phút cho bột mịn, dai.
-Bước 2: Ủ bột đã trộn trong 60 phút.
-Bước 3: Chia bột thành từng phần nhỏ, rắc mè lên trên rồi cán thành hình tròn mỏng. Chiên bánh ở nhiệt độ 1800C - 1850C cho đến khi bánh phồng to và vàng đều thì vớt bánh ra.