Có thể nói là thí nghiệm núi lửa là thí nghiệm tiêu biểu nhất cho phong trào giáo dục STEM.
Hiện tượng sủi bọt dựa trên phản ứng giữa muối và acid tạo thành muối và acid yếu hơn.
Nguyên liệu chính là muối nở baking soda NaHCO3, giấm acid acetic. Còn màu thực phẩm và xà phòng đóng vai trò tạo hiệu ứng.
Ưu điểm của mô hình núi lửa: Đáy cao giúp tiết kiệm nguyên liệu, tạo hiệu ứng đẹp, có khay đựng nước chảy ra sau phản ứng.
B1: Hòa 20g acid citric với 500ml nước
B2: Xúc 1 lượng nhỏ baking soda vào núi lửa.
B3: Thêm 1 giọt xà phòng, 2 - 3 giọt màu đỏ thực phẩm vào núi lửa
B4: Dùng ống hút nhỏ giọt nhỏ dung dịch acid citric vào núi lửa
B5: Quan sát thành quả.
xà phòng có tác dụng giữ các bọt khí lâu vỡ, tạo hiệu ứng cột bong bóng cao hơn.