Bắp bò Úc nguyên miếng dầy 5cm (Australia Beef Shin Shank)

** ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM **
+ Xuất xứ : ÚC
+ Bắp bò Úc là phần thịt được lấy ra từ cơ đùi của con bò.
+ Đặc điểm của phần bắp này là vận động liên tục nên thịt RẤT CHẮC VÀ NHIỀU GÂN, thời gian chế biến thường lâu hơn các phần thịt khác.
+ Tuy nhiên, thành quả là cảm giác sần sật, giòn giòn, dai dai.

** HƯƠNG DẤN CHẾ BIẾN **
+ Để thịt rã đông theo hướng dẫn và thái thành những lát mỏng nhỏ theo thớ xương, ướp gia vị.
+ Thịt bắp bò Úc có thể thái nướng, xào, chiên... và đặc biệt là làm phở bò, ngâm giấm


** HƯỚNG DẪN RÃ ĐÔNG **
1. Sử dụng chức năng "rã đông" của lò vi sóng.
+ BẮT BUỘC LOẠI BỎ BAO BÌ - hạn chế mùi bám vào thực phẩm.
+ Nấu thực phẩm NGAY LẬP TỨC sau khi rã đông.
2. Ngâm thịt trong nước MÁT khoảng 30 phút ( đã được cắt bỏ bao bì ).
3. Để thịt vào ngăn MÁT tủ lạnh khoảng 1 tiếng. ( không cần cắt bỏ bao bì ).

** HẠN SỬ DỤNG **
+ Đính kèm theo thịt.