Mắm cá đồng Bạc Liêu ( mắm chua cá rô sặc không xương ) 500gram

Bạc Liêu là vùng đất sông ngòi chằng chịt, thiên nhiên ưu đãi nên nguồn cá rất dồi dào.
Đã từ rất lâu người dân đã biết đem cá làm mắm để bảo quản được lâu hơn, lưu truyền qua từng thế hệ đến này món mắm này lại là đặc sản quê hương với tiếng gọi gần gũi mắm chua không xương Vĩnh Hưng Bạc Liêu.
Cá rô + sặc được làm sạch sẽ, đem làm mắm, vài tháng xương cá đã mềm tan, đem ra chao thính gạo, đường, giềng, tỏi, ớt,... đã tạo nên mắm thơm ngon ai ăn đều không thể quên được vị ngon của nó. Vị mặn mặn chua chua ngọt ngọt cay cay ăn xong nhớ mãi.
Mắm chua chuyên dành cho ăn sống, ăn kèm với rau, chuối chát, khóm,... ngon hết sẩy bà bảy.
Bảo quản : 3 tháng, để tủ mát thì lâu hơn 6 tháng
Lưu ý: Khi gấp mắm dùng đũa sạch, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời, bị gió vô con mắm sẽ không ngon nữa.
xuất xứ : Vĩnh Hưng Bạc Liêu