- Sườn que hay còn gọi là sườn cọng là phần sườn được lóc ra từ phần ba rọi heo và có kích thước khá đều nhau.
- Sườn que có đặc điểm phần xương nhỏ, xương dẹt, có thịt bao quanh.
- Khi ăn, lớp thịt bao quanh sườn que khá mềm, có mỡ xen kẽ nên không bị khô.
- Phù hợp chế biến thành nhiều món ăn như: sườn que nướng me, sườn que ram chua ngọt, sườn que hầm rau củ,… làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.
- Phân loại: đóng gói túi 1kg
- Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C
- HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn.
#suonque #suonqueheo #thucphamnhapkhau