Sự dụng: kê được sử dụng đa dạng, phong phú, do kê có nhiều dưỡng chất ....
-Kê làm thực phẩm cho người, dùng cho công nghiệp chế biến thực phẩm...
-Ngoài ra kê hiện nay rất được ưa chuộng làm thức ăn cho các loại chim cảnh quý hiếm như cu gáy, yến hót, các dòng vet, hamster.