Các bước để nấu một nồi mì hải sản
- Bước 1 : cho gói bột màu trắng(canxi lactic) vào nước và khuấy đều và thêm chất màu natri alginat vào để làm mì, lưu ý không bóp khi làm mì
- Bước 2 : cho mô hình đã hoàn thành vào nước để tách khỏi khuôn và lắc nhẹ cho đến khi mẫu dời ra
- Bước 3 : mì đã thành hình, cho hải sản vào nồi nấu cùng