bột khai - bột tro tàu - hàng Đức

bột tro tàu - pottasche ( gói 30g )
hsd : 01/2026
sx : Đức

trong ẩm thực, bột tro tàu dùng để làm cho các loại thực phẩm tươi như rau củ, làm trắng an toàn, và luôn giữ được màu sắc tươi ngon của các loại rau củ khi đã nấu chính. Khi chế biến mì, nước tro tàu có tác dụng là cho bột mì mềm dẻo, không nát vụn để dễ dàng kéo sợi và lên màu vàng tươi cho mình. Ngoài ra, người ta còn dùng nước tro tàu để bảo quản trái cây có múi đóng hộp như cam, bưởi,…
làm bánh : tăng độ xốp cho bánh và hương vị đặt trưng


Bột Khai - Hirschhornsalz ( gói 30g )

hsd : 01/2026
sx : Đức

dùng làm bánh quẩy , bánh bao ....., tăng độ nở xốp cgo bánh