Acid Sorbic - Chống thối, ôi thiu, Chống nấm mốc, nấm men và nấm
Công dụng / Ứng dụng:
- Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
- Acid Sorbic có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile. Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như Pseudomonas. Sorbic acid kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
- Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%
- Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%
- Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + K.sorbate 0.33%
- Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc được 4 tháng
- Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch Axit sorbic 7.5% (71oC) có thể giữ được 18 ngày
Hạn sử dụng: 2023
Xuất xứ: Nhật Bản
CÔNG TY TNHH TM DV XNK TÂN PHONG
VPGD: 153 Bàu Cát 4, Phườngng 14, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Tell: 0397584478, 0902.347.459
Mail: tanphongbio@gmail.com
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Nhật Bản |
|---|
| Rau củ đóng hộp | Dưa muối |
|---|
| Trọng lượng | 500g |
|---|
| Hạn sử dụng | 24 tháng |
|---|