Kefir - nấm nước kefir siêu khỏe(50g)

💥Nấm nước water kefir giúp bạn tạo được chai soda ngon và bổ dưỡng
💥Sau khi nuôi nấm Kefir từ 2 - 3 ngày sẽ thu được nước kefir, bạn lọc lấy nước, giữ lại nấm cho lần tiếp theo. Nước thu được bạn bỏ vào chai, để lạnh trong khoảng 8 tiếng để lên gas là có thể uống được. Nước Kefir có vị chua chua, ngọt dịu, lượng gas vừa phải rất dễ uống, đây là thứ nước giải khát vừa tốt cho sức khỏe lại cực kì an toàn cho sk gđ bạn
❤Cách nuôi Water Kefir:
1. Chuẩn bị 1 hủ thuỷ tinh sạch.
2. Rây / Lưới lọc nhựa
3. Đường để nuôi là đường mía không qua tinh luyện.
4. Nước lọc/Nước khoáng. Có nước nào dùng nước đó. Nhà mình dùng nước lọc thôi vì khó mua nước khoáng.
5. Muỗng bằng nhựa hoặc gỗ là tốt, tránh kim loại.
6. Khăn xô em bé hoặc khăn nào đó đủ kín để tránh côn trùng và có lỗ cho nấm thở là được.
- [ ] Lúc này bạn chuẩn bị sẵn nước đun sôi để nguội tầm 200-300ml( không quan trọng). Cho vào hủ thuỷ tinh (đã rửa sạch, tráng nước sôi để ráo) đường mía 3- 5 muỗng . Lượng đường cho vào mình ước chừng nó ngọt là được nhé. Ngọt nhìu cũng ko sao, lỡ lạt thì mấy ăn mau hết thì mau chua thôi. Hoặc bạn có thể múc ra nếm (xong rồi đừng có dùng muỗng đó để vô hủ nước nữa nha :))
- [ ] Lúc cho đường bạn khuấy nhẹ nếu đường hạt to. Còn hạt nhỏ thì khỏi khuấy luôn cũng được. Mấy ẻm tự ăn mà.
- [ ] Xong bạn lấy khăn xô bọc miệng hủ lại. Để vào chỗ thoáng mát tránh ánh nắng nha. Mình để chỗ bếp để ngắm ẻm cho dễ.
* Tuỳ vào lượng nước và đường bạn cho vào lúc nuôi mấy ẻm ăn hết chưa. Thường thì mình cứ tới ngửi hủ nấm thấy mùi chua nhẹ, múc 1 miếng ra nếm thử thấy hết vị ngọt của đường, chua dịu là mình lọc. Tuỳ bạn thích uống đồ chua hay ko thì để lâu hau mau nha. Mình để 1 ngày thôi là lọc thì độ chua nó phù hợp với mình.
* Dùng rây nhựa lọc lấy nước đường nuôi nấm hôm qua đó ta thu được nước gọi là F1 nha. Cái nước này bạn có thể uống luôn ( mà mình ko thấy ngon), dùng làm bánh. Làm bánh ngon, nở siêu tốt luôn ko cần dùng men công nghiệp nên làm cho bé ăn đảm bảo lắm nha.
* Nước F1 bạn đem mix với nước ép trái cây hoặc trái cây cắt nhỏ cũng đc. Bạn có thể làm bất kỳ loại trái cây nào bạn thích nha. Sau đó bạn cho vào chai hủ kín hơi chờ lên ga 8-10h bên ngoài. Xong sau đó cho vào tủ lạnh nha.
Bạn cho thành phẩm vô chai thủy tinh nắp gài sẽ giữ được ga mạnh như clip của shop đó ạ .
add zalo 0355377021 mình trả lời mọi câu hỏi của b
#kefir
#waterkefir