Carrageenan E407
Màu hơi vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng.
Công dụng : Tạo độ dẻo, tăng khả năng kết dính, hút nước, giòn sựt cho các sản phẩm.
Ứng dụng:Trong thực phẩm: Chả lụa, xúc xích, pate ….
Liều lượng: 5-10g/kg
Xuất xứ : Đức
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Khác |
|---|
| Trọng lượng | 100g |
|---|