Set Tàu hủ Singapore Trân châu đường đen 20 Chén

Bước 1: Cho túi bột đậu nành vào 1000ml nước, đun bằng lửa nhỏ đến khi bột tan hết. Tắt bếp, đổ ra khay để nguội. Chia làm 3 phần. Cho thêm matcha và bột ca cao vào 2 phần còn lại để thêm hương vị

Bước 2: Nấu trân châu: Nấu nước sôi, khi nước sôi thì thả trân châu vào, vặn lửa vừa, được 20 phút thì tắt bếp. Rửa sơ trân châu bằng nước ấm. Ủ trân châu khoảng 30 phút sau đó vớt ra cho đường đen vào trộn đều. Tuyệt đối không cho vào tủ lạnh vì sẽ làm trân châu bị chai.

Bước 3: Trình bày ra chén: cho tàu hủ vào chén, rưới thêm trân châu đen hòa lẫn sốt đường đen. Và cuối cùng bạn đã có 1 chén tàu hủ Trân châu đường đen ngon đúng chuẩn như ngoài tiệm.