- Công dụng: trộn bột và tránh tạo bọt khí trong khi trộn. Ngoài ra độ mềm của bề mặt spatula giúp có thể vét bột dễ dàng trong âu cũng như chà láng được 1 số mặt phẳng kem.
- Cực kì tiện dụng dễ vệ sinh, chống dính
Phới silicon spatula (trộn bột, vét thức ăn)
- Phới spatula được làm bằng chất liệu silicon với sức chịu nhiệt lớn, độ dẻo cao.
- Chống dính tốt, linh hoạt hơn bất kì loại thìa, môi khi làm các loại bánh khác nhau.
- Với chất liệu silicon nên rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Thiết kế đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế.
- Phới silicon được dùng nhiều trong việc làm bánh, dùng để đánh bột, trộn đều bột để tạo ra các khối bột mịn và không bị vón cục.
- Ngoài ra, phới silicon còn dùng để cắt bột hay cắt bánh.