Bột bánh bông lan SP5320 MIkko Hương Xưa gói 1kg

Cách chế biến
Bột bánh bông lan SP5320: 1kg
Trứng gà: 700g
Nước (hoặc sữa tươi): 250g
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1 : Cho bột bánh bông lan nướng,trứng và nước vào tô trộn đều với tốc độ từ thấp đến cao đến khi bột nổi,mịn (khoảng 6-7phút)
Trước khi trút bột vào khuôn bánh muốn sản phẩm ngon hơn cho thêm 10% dầu hoặc bơ lỏng, trộn nhẹ rồi đem nướng.
Không nên cho dầu hoặc bơ lỏng lúc đang đánh
Bước 2 : Trút bột vào khuôn bánh đã thoa dầu
Bước 3 : Nướng bánh ở nhiệt độ 175oC-180oC trong khoảng 35-40 phút
Đặc biệt : Tạo bánh xốp nhẹ,mềm mại,thơm ngon,hương vị tự nhiên
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát.

Đặc tính các sản phẩm bánh bông lan Mikko Hương Xưa:
SP-4320: Bánh nở to, xốp mềm, sớ bánh to, sử dụng ít trứng.
SP-5320Bánh nở to, xốp, sớ mịn, dai.
SP-6320 :Bánh nở to, xốp, sớ rất mịn, dai, độ đàn hồi cao.
SP-7320: Dùng làm bánh bông lan cuốn, bánh dai, sớ rất mịn, cuốn dễ dàng, đàn hồi tốt.