Thịt Trâu Gác Bếp của nhà LAN NÙNG
Đặc Sản Dân Tộc - Ăn Ngon, Nhậu Sướng - Làm Quà Biếu Tặng
Thịt trâu gác bếp được bán rất nhiều trên thị trường, nhưng làm làm thế nào để người mua được Thịt Gác bếp chuẩn vị dân tôc luôn là điều LAN NÙNG suy nghĩ nhiều nhất.
Thừa hưởng những kinh nghiệm trong nấu ăn của cha ông thế hệ trước để lại, Thịt Trâu gác bếp LAN NÙNG được ra đời bởi những bàn tay đầy kinh nghiệm của các bá, các bác dân tộc Nùng, tạo nên những miếng thịt Trâu gác bếp thơm ngon chuẩn vị dân tộc - điều mà ít đơn vị bán hàng nào làm được
-------------------------
I. Cảm nhận khác biệt và tuyệt vời khi các bác ăn thử Trâu gác bếp chuẩn xịn.
1) Hình thức và phân biệt
Sản phẩm được đóng trong túi hút chân không, Tem mác của Lan Nùng đều có ghi địa chỉ, sdt, xuất xứ sản phẩm rõ ràng
2) Cảm nhận khi ăn, sử dụng sản phẩm
Rất ngọt thịt và rõ ràng vị thịt tan trong miệng, càng nhai càng ngọt, đậm vị thơm ngon các gia vị đặc trưng của dân tộc.
II. Thông tin chi tiết sản phẩm
1. Nguồn Gốc
Thịt Trâu gác bếp tại nhà LAN NÙNG sử dụng trâu thả tự nhiên trên bản, nên rất sạch và ngọt thịt. Điều rất khác biệt chỉ có duy nhất tại LAN NÙNG. Mỗi khi mổ trâu đều sẽ có trưởng bản, chính quyền xác nhận. Các bác cực an tâm về nguồn gốc nhé.
2. Chế Biến
Được chế biến theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phần thịt được chọn những phần bắp chân Trâu, lõi thăn chìm phần giá trị và ngon nhất của con Trâu, được ướp theo công thức bí truyền của dân tộc ( mắc khen, hạt dổi, tiêu, ớt, thảo quả, hương liệu dân tộc).
Sau khi ướp đủ thời gian, thịt được đem đi treo gác bếp, dùng củi nhãn thơm, hun liên tục trong hơn 7 ngày không nghỉ. (Trong suốt thời gian này luôn phải có người túc trực).
3. Đóng gói và bảo quản
Hút túi chân không, bảo quản ngăn đá tủ lạnh được 06 tháng
4. Chế biến và sử dụng
Về cơ bản Thịt Trâu gác bếp đã chín và rất ngon đảm bảo vệ sinh, có thể ăn trực tiếp luôn, sẽ ngon hơn nếu:
- Hấp cách thủy ( 5-10p)
- Nướng bằng lò vi sóng 3 phút
- Nướng trên chảo khô 3 phút
Sau khi làm nóng các bác đập dập rồi xé nhỏ để dễ sử dụng.
Khi ăn chấm cùng với chẩm chéo và đừng quên đồ ngon thì nên rủ thêm bạn hiền, người thân để cùng thưởng thức.
-------------------------------
Khối lượng sản phẩm:
Túi 100grm : 105-115gram ( bao gồm Thịt gác bếp, chẩm chéo, bao bì sản phẩm)
Túi 300gram: 305gr-315gram ( bao gồm Thịt gác bếp, chẩm chéo, bao bì sản phẩm)
Túi 500gram: 510gr- 525gram (bao gồm Thịt gác bếp, chẩm chéo, bao bì sản phẩm)
#thittraugacbep #thittrausay #trausaygacbep #thittrausay #trausay #thittraugacbeplanung #amthuclannung #thittraugacbepchuan #traugacbepchuavi #thittraugacbepdantoc #traugacbep #traugacbeptaybac #thitgacbedongbac #thittraugacngon #thittraugacbep500g #lannung #amthucnuirung
Chi tiết sản phẩm| Loại thực phẩm | Truyền thống |
|---|