Mì nưa Konjac - Ăn kiêng Healthy- Công nghệ Nhật Bản - túi đơn sợi - 160gr

Mỳ sợi Konjac hay còn gọi là Shirataki trong tiếng Nhật, có dạng sợi, tròn hoặc dẹt. Sợi mỳ màu trắng trong, dai giòn và có thể được cuộn thành nơ hoặc để dài. Mỳ sợi konjac rất thích hợp để sử dụng như các món bún, phở của Việt Nam.

Được làm từ bột konjac tinh chế, có thành phần chủ yếu là glucomannan – một loại chất xơ hoà tan với những công dụng đặc biệt được công nhận rộng rãi.

Konjac là một loại thảo mộc thường mọc ở một số vùng của châu Á, kéo dài từ Nhật Bản, Trung Quốc đến Thái Lan, Indonesia. Từ xa xưa, Konjac đã được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Phương Đông và trong các bữa ăn hàng ngày.

Người Nhật sử dụng Konjac để chế biến ra các loại thực phẩm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát cân nặng và cholesterol trong cơ thể, gọi chung là Konnyaku.

Konnyaku được coi là một loại thực phẩm ăn kiêng tuyệt hảo nhờ vào hàm lượng chất xơ hòa tan cao, hầu như không chứa calories, cholesterol, đường và chất béo. Xu hướng này không chỉ thịnh hành tại Nhật Bản, Hàn Quốc mà ngày càng phổ biến tại Châu Á và các nước Phương Tây