Men lá để ủ cơm rượu ngọt (rượu nếp)
thành phần: men giống, các loại lá cây được sản xuất theo phương pháp gia truyền.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
quy cách : gói 7 viên men
tỉ lệ: 3,5 viên men cho 1kg gạo nếp
nếu đong bơ thì dùng 1v men cho 1 bơ gạo.
Cách dùng: đồ xôi hoặc nấu cơm nếp chín kỹ, mùa hè để nguội, mùa đông ấm, nghiền men và trộn đều lên cơm. ủ kín trong 24 đến 48 h tùy điều kiện thời tiết cơm rượu sẽ lên men. sau khi cơm rượu lên men đạt độ ngọt mong muốn ta bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần
men chưa sử dụng hết bảo quản trong túi nilon kín gió và nên bỏ ngăn mát tủ lạnh.
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|
| Hạn sử dụng | 6 tháng |
|---|