- Loại cây ăn được và trang trí rất đẹp ( trồng nơi ánh sáng mạnh lá sẽ đỏ nhiều)
Rau cải xoong Nhật thuộc họ rau. Nó còn có tên gọi khác là rau dền Nhật. Đặc tính của loại rau này là rất dễ trồng, nhanh lớn, thường dùng rau cải xoong Nhật Bản để nấu canh, làm salad hoặc xay lấy nước uống đều rất tốt cho sức khỏe.
- Bạn có biết, chỉ cần ăn 100g cải xoong Nhật là đã cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Theo các nghiên cứu gần đây, trong 100g rau cải xoong Nhật Bản có chứa các chất dinh dưỡng tương ứng với hàm lượng như sau:
Năng lượng15 Kcal
Đạm2,1g
Nước93,7g
Chất xơ2g
Chất béo0,1g
Đường bột1,3g
Canxi69mg
Sắt1,6mg
Kali211mg
Magie21mg
Natri85mg
Photpho28mg
Vitamin C25mg
Vitamin PP1mg
Vitamin B10,08mg
Vitamin B20,26mg
Vitamin E1mg
Beta-Caroten2800 µg