Điều vị Hajitide (Thay thế bột ngọt, mì chính) dùng điều vị trong sản xuất chả lụa,cá viên, nước mắm,phở

Công dụng của phụ gia thực phẩm Hajitide
(Made in Thailand)

Hajitide là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, gốc I+G giúp làm tăng thêm mùi vị, tăng độ đậm đà cho thực phẩm. ✨ Thành phần gồm Disodium 5,- Inosinate (IMP) và Disodium 5,- Guanylate (GMP). Hajitide đem lại vị ngọt hơn bột ngọt thông thường từ 8-10 lần, được dùng để tăng thêm mùi vị cho thức ăn như thịt, cá . . . Hajitide còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khử những vị không cần thiết. Hajitide hoà tan hoàn toàn trong nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.

HIỆU QUẢ : Trong chế biến thực phẩm, Hajitide tạo vị ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm nếm súp, lẩu, nước lèo, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương. Các sản phẩm như chả lụa, chả bò, cá viên, bò viên,..giúp tăng thêm vị đậm đà cho sản phẩm.
💫Hàm lượng dùng : Dùng trong tỉ lệ từ 0,1- 1 của trọng lượng sản phẩm.

Xuất xứ: Thái Lan
Hạn sử dụng: 3 năm từ ngày sản xuất

✨Sản phẩm thuộc Công ty TNHH 3EM- Chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm
Liên hệ: 0962.027.927 (T.Kiều)