Táo mèo khô, chuẩn Sơn La, hàng loại 1, ít vụn, túi 1kg

Táo mèo khô là loại quả rừng mọc tự nhiên ở các tỉnh miền núi phía Bắc, có hình dáng giống với giống táo ta. Điều khác biệt rõ nhất đó là Táo mèo khô Tây Bắc chắc quả, vỏ dày có vị chát trong đông y người ta còn gọi là quả Sơn Trà. Đây cũng là một trong những món đặc sản của Tây Bắc

Táo mèo khô ngâm rượu như thế nào sẽ ngon nhất?
Đây là rượu đặc sản vùng miền bán chạy của Tây Bắc. Thành phẩm ngon thì phụ thuộc vào nguyên liệu ngon, táo mèo khô phải chọn loại ngon, cùng với rượu nếp thủ công 40 độ theo tỉ lệ 1 kg táo mèo khô sẽ dùng đến 5 lít rượu. Sử dụng bình sứ, hoặc thủy tinh ngâm rượu là tốt nhất bịt bín nắp bình để giữ được hương vị của nó, có thể ngâm cùng mật ong, thời gian ngâm từ 3 tháng sau đó sử dụng sẽ là tốt nhất.

#taomeokho #dongamruou #dacsantaybac #taomeotaybac #taomeokhosonla #ruoutaomeo