Bạch quả dùng để nấu chè , hầm canh, rang , nướng , hấp cơm …
Bạch quả làm thực phẩm thường được đập bể vỏ cứng bên ngoài, ngâm nhân bên trong vào nước ấm khoảng 10 phút, sau đó bóc bỏ vỏ lụa là được. Không dùng bạch quả khi đang bị bệnh cảm (sẽ làm cho đầy bụng); và cũng không nên dùng quá 15 hạt mỗi ngày.
Xuất xứ: Trung Quốc
HSD: 3 tháng ( bảo quản tủ lạnh)
#bachqua, #quabachqua, #chebachqua