Bóng Bì Lợn - Bóng Bì Heo (100g)

Bóng bì là thực phẩm sạch được chế biến từ bì lợn đã làm sạch lông.
Bóng bì thường được xào với thịt bò, rau cần, ngồng tỏi hay chế biến thành nộm chua ngọt thơm ngon. Bóng bì nấu thành món canh bóng với các nguyên liệu khác như giò sống, tôm nõn, nấm hương, cà rốt, xu hào, hoa lơ... được nhắc đến là món ăn thông dụng trong cỗ bàn của ẩm thực Hà Nội.