Cây chanh đào là loại cây thân gỗ thu hoạch lâu năm. Nổi bật và được ưa chuộng nhất trong các dòng chanh trên thị trường. Cây cho ra trái quanh năm. Vừa có thể trồng làm cảnh, vừa trồng lấy thương phẩm được.Quả chanh đào to hơn chanh ta. Vỏ khi chín có màu xanh ngả vàng hoặc sắc hồng nhạt. Thịt dày mọng nước, tép chanh to và đặc biệt chanh không chua gắt. Chanh đào có vị chua dịu và rất thơm.
Chúng ta thường biết đến chanh đào la một loại gia vị thiết thực trong các bữa ăn hằng ngày, với vị chua và mùi thơm đặc trưng của nó đem lại sự tuyệt vời hơn cho các món ăn