Bột bánh cá nướng Taiyaki -1KG

Bột bánh cá nướng Taiyaki túi 1kg - bánh đứng, không bị xẹp khi nguội, thơm ngon ngất ngây, tiết kiệm thời gian chế biến

Cách nướng bánh
Nhân bánh:
Nhân của bánh thường là đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen nấu chín, custard, phô mai
Cách nướng bánh:
-Cho trứng và nước vào thổ, khuấy tan. Cho bột bánh Taiyaki vào dùng chối đánh dẹt (mái
chèo) đánh tốc độ trung bình 2 phút.
-Vét bột dính trên thành thố xuống. Cho bơ vào đánh thêm 1 phút
-Thoa dầu vào khuôn bánh hình con cá, múc một vá bột cho vào khuôn
- Tiếp đó cho ít nhân vào giữa, rót thêm bột cho ngang mặt khuôn
-Đậy khuôn lại, bánh sẽ nở cao. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 °C tới khi bánh chín vàng

Tỷ lệ pha bột:
Bột bánh Taiyaki 1000gr
Trứng gà (không tính vỏ) 280gr
Nước (hoặc sữa tươi) 550g
Bơ lỏng (hoặc bơ dạng dầu) 280 gr

Nếu không dùng hết 1000gr bột trong 1 lần làm bánh thì có thể chia nhỏ tất cả lượng nguyên liệu. Ví dụ chia 3, chia 4, chia 5.