Trà Long Tỉnh (龍井茶)
Long tỉnh Tây Hồ
là một loại trà xanh nổi tiếng của Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Được xếp vào một trong những loại trà nổi tiếng của Trung Quốc.Hầu như được chế biến bằng tay theo phương thức truyền thống.Công việc sấy trà cũng rất khác biệt, người làm công việc này không dùng bất kỳ một dụng cụ nào ngoài hai bàn tay của họ.Nên nổi tiếng và có chất lượng rất cao.Trà Long Tỉnh được chia thành 7 hạng khác nhau: loại cao cấp, loại đặc biệt, và các loại từ 1 đến 5.
Giống như hầu hết các loại trà xanh khác, lá trà Long Tỉnh được xao khô để tránh quá trình lên men. "Quá trình lên men" ở đây được hiểu là quá trình những lá trà tươi sau khi hái dần mất đi mùi vị trà, kết quả của quá trình oxy hóa do các enzyme. Sự oxy hóa này bị ngăn chặn bằng việc sấy và làm bay hơi nước trong lá trà trước khi nó hoàn toàn bị héo. Khi được ngâm vào nước, lá trà Long Tỉnh sinh ra màu vàng xanh lá cây, mùi thơm dịu, vị đậm,vị ngọt bùi giống như hạt dẻ,dư vị ngọt và bền,có chứa Vitamin C và Axít amin rất tốt cho sức khoẻ.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
➡QUÝ KHÁCH QUAN TÂM VUI LÒNG CMT HOẶC IBOX Zalo 0973396332
___
👍👍 CAM KẾT SẢN PHẨM THẬT CHẤT LƯỢNG
🚚🚚 GIAO HÀNG TẬN NƠI TOÀN QUỐC