MÔ TẢ SẢN PHẨM: Set nguyên liệu chè thập cẩm 9 vị ngọt ngon hấp dẫn
Chè thập cẩm là món ăn chơi quen thuộc ở cả ba miền Bắc – Trung – Nam. Tùy vào từng miền mà món ăn có nguyên liệu, cách chế biến mang đặc trưng của vùng miền đó. Khác với chè đậu đỏ, chè đậu xanh, chè đậu ngự,... chè thập cẩm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tạo nên món ăn ngọt ngon, hấp dẫn
Set nguyên liệu gồm:
Đậu đỏ/ Đậu xanh/ Đậu đen (hoặc trắng)
Dừa khô/ Bột năng/ Bột rau câu
Đường phèn/ Vani/ Bột cốt dừa
Hạn sử dụng chè thập cẩm: 6 - 8 tháng
Xuất xứ: Việt Nam
BẾP ADK CAM KẾT:
- Nguyên liệu sạch 100% , chính hãng công ty..
- Đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm với đầy đủ giấy tờ kiểm định.
- Không sử dụng chất bảo quản, không chất tạo màu.
- Màu sắc tự nhiên, hương vị nguyên bản
- Sản phẩm chất lượng, giá chính gốc 100%
Tặng kèm công thức nấu ăn đặc biệt thơm ngon gia truyền
CÁCH NẤU CHÈ THẬP CẨM
Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh đem vo sạch sau đó bỏ vào tô ngâm khoảng 6-8 tiếng để các loại đậu mềm, như vậy nấu đậu sẽ nhanh chín hơn. Sau khi ngâm xong bạn vớt các loại đậu ra vo lại một lần nữa cho sạch.
Bột năng cho vào 1 chiếc chén sau đó thêm vào khoảng 100ml nước rồi dùng đũa khuấy đều để bột năng tan ra như vậy khi nấu bột năng sẽ không bị vón cục.
Cho lần lượt 3 loại đậu gồm: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen vào 3 chiếc nồi khác nhau, sau đó cho vào mỗi nồi khoảng 200ml nước rồi nấu cho đậu sôi lên, sau đó vặn nhỏ lửa nấu đến khi cả 3 loại đậu chín mềm. Thời gian nấu đậu khoảng 30-40 phút là đậu chín.
Khi nồi đậu xanh đã chín thêm vào nồi 2 muỗng canh đường rồi dùng đũa khuấy đều, tiếp đến bạn cho từ từ ½ chỗ nước bột năng đã pha trước đó vào và tiếp tục khuấy trong thời gian khoảng 3 phút thì tắt bếp và cho ra chén để nguội.
Phần đậu trắng đã chín thì bạn chắt nước đậu ra tô, còn phần hạt để lại trong nồi sau đó bạn cho 100gr đường vào nồi bật bếp dùng đũa đảo đều để đường ngấm vào đậu cho hạt đậu thấm đường, thời gian đảo khoảng 1-2 phút thì bạn tắt bếp.
Phần chè đậu đỏ cũng làm tương tự như phần hạt đậu trắng.
*Làm rau câu
Cho bột rau câu vào 100ml nước rồi đun sôi, cho vào 1, 2 muỗng canh đường
Bỏ rau câu ra khuôn để nguội cho đến khi đông lại
*Làm nước cốt dừa.
Cho khoảng 300ml nước đun sôi. Khuấy tan lượng bột cốt dừa có trong gói,
Khuấy đều 100ml nước với 1 muỗng bột năng còn lại + 1/5 muỗng muối. Sau đó cho vào nồi nước cốt dừa, khuấy cho đến khi sánh mịn và sôi trở lại.
Múc tất cả các nguyên liệu đã nấu để ra chén, sau đó cho đá vào cốc, tiếp đến cho lần lượt các nguyên liệu gồm: Chè đậu trắng, chè đậu đỏ, chè đậu xanh, rau câu… và cuối cùng là nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.
#chethapcam #setchethapcam #setnauchethapcam #thapcam #cheduongnhan #nguyenlieunauche #nguyenlieunauchethapcam #che #nguyenlieulamche #nguyenlieuchethapcam #dauden #dauxanh #daudo