100gr vôi ăn trầu trắng làm bánh mứt

1. Vôi ăn trầu là gì?
Vôi ăn trầu có thành phần gồm hỗn hợp của Ca(OH)2 và CaCO3 là dạng vôi tôi để lâu. Vôi ăn trầu có 2 loại là vôi ăn trầu trắng và vôi ăn trầu đỏ; trên thực tế loại màu trắng được sử dụng rộng rãi hơn.
-----
2. Vôi ăn trầu dùng để làm gì?
- Vôi ăn trầu dùng để têm với lá trầu dùng trong các dịp lễ cúng của gia đình.
- Các cụ già thường phết vôi lên lá trầu để nhai ăn như một thú vui.
- Làm bánh đúc, bánh lọt…
- Làm các loại mứt giúp thành phẩm trong - dẻo - dai hơn. Một số loại mứt mà nguyên liệu có mùi hăng hoặc đắng thì việc ngâm trong nước vôi trong sẽ loại bỏ mùi, giúp món mứt thơm ngon. (Mứt đu đủ, mứt bí đao, mứt xoài, mứt tắc, mứt cà rốt, mứt cà chua…)
- Tách chiết gelatin từ da động vật - làm gelatin dùng trong thực phẩm.
- Xử lý nguồn nước trong sản xuất rượu và nước giải khát
-----
3. Lưu ý khi sử dụng vôi ăn trầu
Sử dụng vôi ăn trầu pha thành nước vôi trong không gây nguy hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn nên dùng đúng liều lượng vôi để không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Bên cạnh đó, không nên để da tay tiếp xúc trực tiếp với nước vôi (dùng thìa khuấy hoặc đeo bao tay) giúp không bị khô da, nứt nẻ.
-----
4. Cách bảo quản vôi ăn trầu
Sau khi mua vôi ăn trầu về, nên cho vào hộp nhựa hoặc thủy tinh bảo quản nơi thoáng mát dùng dần.
-----
5. Cam kết sản phẩm vôi ăn trầu của Đồ Nhà Quê Store
+ Vôi ăn trầu do Đồ Nhà Quê Store cung cấp được lấy từ cơ sở sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng.
+ Khách hàng mua vôi ăn trầu được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận hàng.
+ Miễn phí đổi trả nếu xảy ra lỗi sản phẩm.

#voi #voiantrau #voitrong #voichebienthucpham #voiantrautrang #voiantraudo #voiantraulambanhmut #donhaque #donhaquestore #donhaqueshop